Penulis Dunia Internet Blog segala informasi, cerita, berita dan bisnis internet

Resep dan Cara Membuat Tempura Udang Kribo - Siapa yang bakal menolak lezatnya tempura udang kribo, dengan tekstur yang renyah kriuk ditambah rasanya yang gurih nan lezat.

Melihatnya saja sudah membuat perut keroncongan dan air liur mengalir keluar alias ngiler. Apalagi jika tempura udang sudah berada di hadapan, rasanya ingin langsung hajar aja.

sumber gambar : www.unileverfoodsolutions.co.id

Sayangnya, tempura udang yang bikin ngiler dan terdapat di resto-resto kelas menengah ke atas tidaklah murah, walaupun harganya terjangkau namun porsinya sedikit dan sungguh tidak puas.

Biar lebih puas, kita bisa membeli olahan tempura udang siap goreng yang biasa dijual di pasar-pasar modern. Bagaimana jika kita membuatnya sendiri ? Ide bagus, bagi yang suka berkreasi tentunya ini merupakan tantangan tersendiri.

Membuat Tempura Udang Kribo Renyah dan Gurih

Membuat sendiri tempura udang memang butuh ketelatenan, terutama jika kita menginginkan rasa yang persis atau setidaknya mendekati dengan rasa yang kita dapatkan saat kita menikmatinya di resto.

Tentunya semua butuh eksperimen untuk mendapatkan memuaskan seperti yang diinginkan, dan eksperimen kita kali ini adalah membuat tempura udang kribo dengan bahan-bahan seadanya yang bisa kita peroleh di pasar tradisional.

Bagaimana dengan rasanya? Semua tergantung ketelatenan masing-masing, lebih sering bereksperimen tentunya dapat menemukan komposisi dan variasi yang pas sesuai selera. Berikut bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat tempura udang kribo.

Bahan Resep Tempura Udang Kribo

1. 250 gr udang ukuran sedang, kira-kira berukuran sebesar telunjuk
2. 50 gr tepung terigu protein sedang
3. 25 gr tepung beras
4. 25 gr tepung bumbu siap pakai
5. 1 kuning telur
6. 1/2 sdt garam
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 1/4 sdt baking powder
9. Air es secukupnya
10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tempura Udang Kribo

1. Bersihkan udang, buang kepala dan cangkangnya namun sisakan ekornya. Sayat memanjang bagian perutnya dan pipihkan, sisihkan.
2. Satukan tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu siap saji dan baking powder kemudian ayak.
3. Kocok lepas kuning telur beserta garam dan lada bubuk. Tuangkan kocokan telur bersama air es kedalam campuran tepung, aduk sebentar secara asal saja jangan sampai kalis karena dapat membuat hasil tempura yang didapat menjadi kurang renyah. Jika ada tepung yang menggumpal biarkan saja, itu tidak akan mempengaruhi hasil akhir tempura.
4. Celupkan udang kedalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya (kecuali ekornya) terlumuri adonan tepung.
5. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, perkirakan hingga cukup untuk menggoreng deep fry.
6. Goreng udang yang sudah terlumuri adonan terigu kedalam minyak panas hingga matang dan berwarna coklat agak kuning keemasan. Angkat.
7. Tempura udang kribo siap disajikan.

Mmmm yummy ya, tempura udang kribo paling lezat dinikmati bersama saus sambal. Teksturnya yang renyah serta rasanya yang gurih memang nikmat disantap selagi hangat apalagi saat bersantai bersama keluarga tercinta.

Makanan ini juga digemari oleh anak-anak, dan memang kandungan gizinya baik untuk pertumbuhan mereka. Tertarik mencoba sendiri resep tempura udang kribo ? Selamat mencoba !

Ini Dia Resep Menarik Lainnya yang Wajib Dicoba

Resep Semur Tahu Tempe
Resep Pisang Goreng Kremes
Resep Donat Kentang Lembut
Resep Kue Putri Salju Sederhana
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah

Resep Tahu Isi Udang Pedas - Tahu isi super pedas, kadang juga dikenal sebagai tahu hot jeletot, gehu bom dan lain sebagainya merupakan kudapan yang bercita rasa pedas dan gurih.

Penikmatnya merupakan para penyuka makanan pedas dikarenakan makanan ini memiliki tingkat kepedasan yang tak biasa. Tentu saja, karena jumlah cabai yang dipakai juga sangat banyak selain isian yang biasa terdapat pada tahu isi reguler.

sumber gambar : www.seleranusantara.co.id

Cara membuat tahu isi udang sebetulnya tidak berbeda dengan proses pembuatan tahu isi jenis lainnya. Yang membedakan hanyalah jenis isian yang digunakan dan tentu saja rasanya juga berbeda.

Apalagi dengan penambahan cabe rawit yang bayak pada isian, dijamin rasanya mampu membakar mulut penikmatnya dan mampu mengusir kantuk seketika. Makanan super pedas ini cocok dinikmati di segala suasana terutama sore hari saat jalan-jalan.

Resep Tahu Isi Udang Super Pedas

Untuk menyesuaikan dengan lidah dan perut kita, dan tentunya untuk menyesuaikan dengan selera kenapa kita tidak membuatnya sendiri di rumah. Dengan begitu, kadar atau level kepedasan dapat kita tentukan sendiri.

Bagi yang gemar makan pedas, jumlah cabai bisa diperbanyak dan jika tidak kuat dengan makanan yang terlalu pedas bisa dikurangi jumlah cabainya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan untuk membuat tahu isi udang super pedas.

Bahan Resep Tahu Isi Udang Pedas

1. 10 bh tahu kulit (tahu kopong)
2. 250 gr tepung terigu (bisa juga 150 gr terigu + 100 gr tepung beras biar bertekstur)
3. 1 btg daun bawang, iris pendek
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
6. Air secukupnya
7. minyak goreng secukupnya (agak banyak untuk menggoreng deep fry)

Bahan Isian Tahu Pedas

1. 50 gr udang giling atau cincang
2. 1 btg wortel ukuran besar, iris memanjang seperti korek api
3. 50 gr toge (kira-kira segenggam tangan)
4. 1 btg daun bawang, iris pendek
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
7. air secukupnya
8. minyak untuk menumis

Bumbu Halus

Cara Membuat Tahu Isi Udang Super Pedas

1. Membuat Isian : panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan beri sedikit air. Masukkan udang, wortel, toge, daun bawang, aduk rata. Beri garam dan penyedap rasa (opsional) secukupnya. Tumis hingga toge dan wortel layu serta airnya mengering. Angkat dan sisihkan.
2. Ambil tahu kulit, sayat memanjang di salah satu sisinya menggunakan pisau.
3. Masukkan isian melalui lubang yang telah dibuat, lakukan hingga semua tahu terisi.
4. Adonan kulit : ambil wadah yang agak lebar, masukkan tepung terigu, daun bawang, garam dan penyedap rasa (opsional). Beri air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang agak lembek seperti bubur, jangan terlalu encer karena nanti akan sulit menempel pada tahu.
5. Masukkan tahu yang sudah diberi isian kedalam adonan terigu, gulingkan hingga seluruh permukaan tahu ditutupi adonan terigu.
6. Panaskan minyak goreng dan goreng tahu isi udang super pedas dengan tehnik menggoreng deep fry.
7. Goreng hingga kulit/lapisan terigu berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan selagi panas / hangat.

Tahu isi udang super pedas paling nikmat disantap dalam keadaan panas/hangat, cita rasanya yang pedas dapat membangkitkan gairah sampai-sampai keringat mengucur deras. Cara membuat tahu isi udang super pedas cukup mudah sehingga bisa kita buat sendiri di rumah.

Dengan level kepedasan yang bisa ditentukan sesuai selera serta isian yang dapat divariasikan sesuai keinginan membuatnya top markotop, maknyusss. Ingin mencoba resep tahu isi udang ini di rumah ? Selamat berkreasi ya bund ! Ada juga nih martabak telor mini isi daging ayam yang maknyusss !

Atau Coba Resep Menarik Lainnya Berikut Ini

Resep Pisang Goreng Kremes
Resep Donat Kentang Lembut
Resep Kue Putri Salju Sederhana
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah
Resep Capcay Goreng Sederhana

Resep Martabak Telur Mini - Siapa yang tak suka dengan kelezatan martabak telor, perpaduan antara kulit luar yang keriuk serta gurihnya isian yang menggoyang lidah. Apalagi jika disantap selagi hangat bersama dengan cabe rawit, mmm.. membayangkannya saja sudah ngiler. Dan ternyata, cara membuat martabak telor itu sebenarnya mudah lho. Simak terus ya!

Jika melihat cara membuat martabak telur dari abang-abang yang jualan, sepertinya sangatlah lihai dan berpengalaman. Pernah suatu ketika saya berpikir, bisakah saya mencoba membuatnya di rumah? Jika memperhatikan tukang martabak saat membuatnya sepertinya sulit dan memerlukan keahlian khusus, tapi jika melihat bahan-bahan yang digunakan sepertinya cukup mudah untuk ditiru.

Akhirnya terpikir dan muncullah ide, kenapa tidak membuat versi mini saja? Kita bisa membuat martabak telor mini dengan bahan yang sama atau dengan kreasi tersendiri dengan cara yang lebih mudah. Resep martabak telor bisa kita variasikan sesuai selera, yang penting kan rasa yang akan kita dapatkan, soal ukuran itu tidak masalah.

Resep Martabak Telur Mini Kulit Lumpia

sumber gambar : simomot.com

Ternyata cara membuat martabak telur mini tidak sesulit yang saya bayangkan, bahan-bahan yang diperlukan juga tidak sulit diperoleh. Jika abang-abang membuat mertabak telor dengan bahan kulit khusus yang dibanting-banting terus dilebarkan dengan cara yang atraktif, kita bisa menggunakan kulit lumpia sebagai gantinya. Berikut ini semua bahan yang perlu kita persiapkan untuk resep martabak telur mini beserta cara membuatnya.

Bahan-bahan Resep Martabak Telur Mini

1. 250 gr daging ayam filet, cincang halus
2. 100 gr bawang bombay, cincang
3. 6 btr telur itik/bebek
4. 5 btg daun bawang ukuran besar, iris halus
5. 10 btr cabai rawit, iris (opsional)
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. 1 sdt bumbu kari instan
8. Garam secukupnya
9. Kulit lumpia secukupnya
10. Margarin secukupnya
11. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Martabak Telur Mini

1. Langkah pertama yang kita lakukan adalah membuat isian. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang menggunakan margarin sampai harum, masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna, beri garam, lada bubuk, bumbu kari dan sedikit air. Masak sambil ditutup agar bumbu meresap. Setelah matang dan air mengering, angkat dan sisihkan.
2. Kocok lepas telur bebek, masukkan irisan daun bawang, irisan cabe rawit (opsional bagi yang suka pedas) dan tumisan ayam. Aduk rata dan beri sedikit garam.
3. Ambil kulit lumpia dan beri isian kira-kira 1-2 sendok makan.
4. Lipatkan pinggirannya ke tengah sehingga membentuk segi empat, sisihkan. Lakukan hingga isian habis.
5. Goreng martabak telor mini diatas api sedang sampai matang, angkat.
6. Sajikan martabak telor mini isi danging ayam bersama dengan cabai rawit atau saus sambal.

Mmmm mantap ya ! Apalagi disantap dalam keadaan masih hangat bersama dengan cabe rawit, pedas-pedas gurih. Ada yang ingin mencicipi ? Bikin aja sendiri, hehe. Cara membuat martabak telur mininya kan sudah kita bahas, sekarang saatnya berkreasi. Resep martabak telur mini ini sebenarnya sama dengan martabak telor biasa, hanya ukurannya saja yang lebih kecil. Selamat mencoba!

Resep Menarik Lainnya yang Wajib Dicoba

Resep Donat Kentang Lembut
Resep Kue Putri Salju Sederhana
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah
Resep Capcay Goreng Sederhana
Resep Nasi Goreng Oriental

Resep Membuat Es Shanghai - Es Shanghai merupakan kudapan yang bisa dibilang jadul, pasalnya kudapan incoi pernah populer di masa-masanya orang tua kita kala masih muda dulu. Biarpun jadul, jangan kira rasanya juga jadul, malahan rasanya top banget lho.

Kesan jadul sebenarnya terlihat pada es serut yang dipadukan dengan sirup cocopandan, dan memang terkesan seperti jajanan anak-anak jaman dahulu. Penasaran seperti apa rasanya ? Mari kita berkreasi.

sumber gambar : redbeanresto.com

Membuat Es Shanghai Komplit Mantap Menyegarkan

Es Shanghai sebenarnya tidak memiliki resep dan bahan yang pasti layaknya es campur, pembuatannya bisa disesuaikan denga jaman dan ketersediaan bahan yang digunakan. Jadi, kita bisa bebas berkreasi dengan bahan-bahan yang trsedia atau menurut selera.

Disini kita akan menggunakan bahan-bahan secara komplit untuk mendapatkan rasa yang top serta penampilan yang indah. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan terlebih dahulu untuk membuat es Shanghai beserta cara membuatnya. Takaran berikut ini cukup untuk membuat 5-6 mangkuk es Shanghai.

Bahan Resep Es Shanghai

1. 1 bh alpukat ukuran besar
2. 100 gr cincau hitam
3. 100 gr nata de coco
4. 100 gr tape singkong
5. 100 gr kolang-kaling
6. 100 gr kacang hijau rebus
7. 100 gr kelapa muda serut
8. es serut secukupnya
9. sirup cocopandan dan susu kental manis untuk topping

Cara Membuat Es Shanghai

1. Belah alpukat dan serut/keruk menggunakan sendok. Sisihkan..
2. Potong-potong cincau hitam dan tapai singkong sehingga berbentuk dadu. Sisihkan.
3. Bagi semua bahan kedalam 5-6 mangkuk saji.
4. Ambil es serut, masukkan kedalam cetakan seperti gelas dengan dasar yang lancip dan tekan-tekan biar agak padat. Buat sesuai jumlah sajian.
5. Letakkan es serut di atas masing masing sajian, siramkan sirup cocopandan serta susu kental manis diatasnya sebagai topping.
6. Es Shanghai siap dinikmati.

Es Shanghai adalah kudapan yang menggugah selera, perpaduan rasa yang kuat dari tape singkong, kelembutan alpukat serta cincau hitam yang bertekstur seperti agar-agar menghasilkan rasa yang maknyus dan segar.

Ditambah dengan sirup cocopandan yang wangi dan susu kental manis yang legit membuat haus hilang seketika. Mmmm lezaat, tertarik membuat es Shanghai ? Selamat berkreasi dan silahkan share resepnya sekiranya bermanfaat.

Coba Juga Resep Menarik Berikut Ini

Resep Kue Putri Salju Sederhana
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah
Resep Capcay Goreng Sederhana
Resep Nasi Goreng Oriental
Resep Bolu Gulung Panggang

Resep Es Jagung Manis - Kreasi berikutnya dari kudapan berbahan dasar jagung adalah es jagung manis biji selasih. Minuman ini memiliki citarasa segar dan agak mengenyangkan dengan tekstur jagung manis yang empuk serta rasanya yang lezat.

Ditambah dengan biji selasih yang dipercaya dapat meredam panas dalam sehingga cocok dinikmati saat berbuka puasa maupun saat bersantai.

sumber gambar : www.sajiansedap.com

Cara membuat es jagung manis ini ternyata sangatlah mudah dengan langkah-langkah yang simpel dan tidak terlalu rumit. Langkah utamanya adalah merebus jagung bersama gula pasir hingga jagung matang dan gula larut.

Setelah itu, barulah jagung disajikan bersama dengan bahan-bahan lainnya seperti biji selasih yang sudah direndam air panas serta kelapa muda segar. Jika sudah siap, tinggal nikmati deh bersama keluarga tercinta.

Resep Es Jagung Manis Biji Selasih Spesial

Bahan utama dalam proses pembuatan es jagung manis ini tentunya adalah jagung manis segar yang dipipil atau bisa juga diserut menggunakan pisau. Bahan tambahan lainnya, kita menggunakan biji selasih untuk menambah variasi sehingga lebih cantik dan lebih menyegarkan.

Ditambah dengan daging kelapa muda yang membuat minuman ini terasa segar dengan rasa yang gurih khas daging kelapa muda. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan terlebih dahulu.

Bahan Resep Es Jagung Manis

1. 1 bh jagung manis ukuran besar
2. 200 gr nata de coco
3. 100 gr kelapa muda serut
4. 100 gr gula pasir
5. 1 sdm biji selasih
6. 500 ml air
7. susu kental manis
8. es batu/es serut secukupnya

Cara Membuat Es Jagung Manis Biji Selasih

1. Langkah pertama yang kita lakukan adalah memipil jagung, jika susah dan biar cepat kita bisa menyerutnya menggunakan serutan kasar (serutan untuk membuat keripik) atau bisa juga dengan menggunakan pisau.
2. Rebus jagung bersama dengan air dan gula pasir hingga jagung matang. Angkat.
3. Ambil sedikit air gula rebusan jagung yang masih panas untuk merendam biji selasih biar mengembang.
4. Setelah jagung dingin, siapkan gelas saji dan masukkan jagung rebus bersama air gulanya, nata de coco, kelapa muda serta biji selasih.
5. Masukkan es serut atau es batu dan siramkan susu kental manis diatasnya.
6. Es jagung manis biji selasih siap dinikmati.

Ternyata resep es jagung manis cukup simpel ya. Selain nata de coco dan kelapa muda, kita juga bisa mengkreasikan es jagung manis biji selasih bersama dengan buah-buahan seperti leci atau lengkeng, bisa juga menggunakan kesemuanya.

Tentunya rasa yang didapatkan akan lebih maknyuss dan mantap. Nilai plus lainnya, cara membuat es jagung manis sangatlah mudah dan bisa dikreasikan sesuai selera. Selamat berkreasi, jangan lupa share ya !

Resep Menarik Lainnya yang Layak Dicoba

Resep Ayam Goreng Kalasan Asli
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah
Resep Capcay Goreng Sederhana
Resep Nasi Goreng Oriental
Resep Bolu Gulung Panggang
Resep Kue Cubit Enak dan Empuk

Resep Membuat Puding Jagung Manis - Puding jagung merupakan kudapan yang nikmat bercitarasa manis dan gurih dengan rasa dan aroma khas jagung manis. Makanan ini memang sangat nikmat dinikmati dalam keadaan dingin sehingga rasanya lebih segar dan menggugah selera.

Apalagi disajikan bersama dengan topping yang dapat dikreasikan sesuka hati seperti cherry, kelapa muda, susu coklat, bahkan keju. Membuat momen-momen bersama keluarga menjadi semakin sayang untuk dilewatkan.

sumber gambar : resepmasakannusantara.blogdetik.com

Membuat Puding Jagung Manis Ala Qudapan

Puding jagung manis yang bercita rasa lezat tidaklah sulit dibuat, bahkan bagi seseorang yang tidak ahli dalam memasak sekalipun dapat membuatnya dengan mudah. Yang kita perlukan hanyalah ketekunan dan rasa keingintahuan mengenai sebuah citarasa kudapan yang baru kita kenal atau baru kita lihat.

Dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh, kita bisa langsung mempraktekannya di rumah dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan sebelum membuat puding jagung manis beserta cara membuatnya.

Bahan Resep Puding Jagung Manis

1. 1 bks agar-agar plain
2. 2 bh jagung manis ukuran besar
3. 50 gr gula pasir
4. 50 ml susu kental manis
5. 500 ml santan
6. 1-2 sdm tepung maizena
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt vanili bubuk
9. 200 ml air

Bahan Topping

1. Sirup cocopandan
2. Susu kental manis
3. Kelapa muda, parutan keju atau apa saja sesuai selera

Cara Membuat Puding Jagung Manis

1. Langkap pertama yang harus kita lakukan adalah mengambil sari jagung. Serut jagung terlebih dahulu menggunakan pisau kemudian blender bersama dengan air hingga halus. Saring menggunakan saringan dan pisahkan ampasnya, ambil sarinya saja.
2. Siapkan panci, masukkan sari jagung, agar-agar, gula pasir, susu kental manis, santan dan sedikit garam.
3. Masak diatas api sedang hingga mendidih.
4. Masukkan tepung maizena kurang lebih 1-2 sendok makan bersama dengan vanili bubuk.
5. Masak lagi sampai mengental dan angkat dan biarkan beberapa saat hingga tidak terlalu panas.
6. Tuang kedalam cetakan dan biarkan menggumpal dan mengeras, agar lebih cepat masukkan kedalam lemari es tapi jangan dimasukkan kedalam freezer agar tidak beku.
7. Sajikan bersama dengan topping sesuai selera.

Puding jagung manis memang lezat disajikan bersama dengan topping seperti sirup dan susu kental manis. Saya sendiri lebih suka menyantapnya bersama parutan keju, perpaduan antara puding jagung yang manis bersama dengan aroma dan rasa keju yang gurih rasanya sulit untuk ditolak. Apalagi dinikmati bersama keluarga tercinta disaat bersantai sungguh nikmat tiada duanya. Tertarik ? Selamat mencoba dan berkreasi !

Resep Lainnya yang Wajib untuk Dicoba

Resep Tempe Goreng Tepung Renyah
Resep Capcay Goreng Sederhana
Resep Nasi Goreng Oriental
Resep Bolu Gulung Panggang
Resep Kue Cubit Enak dan Empuk
Resep Brownies Kukus Coklat Keju

Resep Dan Cara Membuat Gulab Jamun - Gulab jamun merupakan makanan penutup yang populer di India dan negara-negara Asia Selatan lainnya. Makanan khas ini terbuat dari susu yang dimasak dengan cara digoreng serta disajikan bersama dengan sirup gula atau sirup mawar.

Dengan tekstur dan rasa yang khas, gulab jamun menjadi hidangan penutup yang diminati banyak kalangan tak terkecuali anak-anak.

sumber : www.vegrecipesofindia.com

Resep Gulab Jamun

Gulab jamun dibuat dengan cara mencampur susu bersama dengan terigu dan soda kue agar hasil akhirnya mengembang. Penggunaan terigu semata-mata hanyalah sebagai media "perekat" agar susu mudah dibentuk dan tidak hancur saat digoreng.

Sehingga, penggunaan terigu dibatasi hanya sekedar pengisi adonan serta menambah tekstur agar adonan tidak terlalu lembek. Jika kebanyakan terigu, gulab jamun akan terasa seperti roti gorang dan rasa khas-nya berkurang. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan sebelum membuat gulab jamun.

sumber : www.manjulaskitchen.com

Bahan Resep Gulab Jamun

1. 100 gr susu bubuk
2. 25 gr tepung terigu
3. 2 sdm yogurt
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt baking soda

Bahan Sirup Gula

1. 100 gr gula pasir
2. 1/4 sdt kapulaga bubuk
3. 1 sdt air mawar
4. 400 ml air
5. sedikit irisan kunyit

Cara Membuat Gulab Jamun

1. Campurkan susu bubuk, terigu, yogurt dan baking soda kedalam wadah dan uleni menggunakan tangan hingga kalis. Jika adonan terlalu keras maka dapat ditambahkan sedikit yogurt dan jika terlalu lembek dapat ditambahkan sedikit terigu.
2. Buat bulatan-bulatan kecil kira-kira memiliki diameter 2-3 cm, jangan terlalu besar karena nantinya adonan akan mengembang saat digoreng. Jika adonan lengket, kita bisa menggunakan sedikit minyak pada telapak tangan.
3. Taruh bulatan adonan kedalam baki dan tutup menggunakan kain serbet. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
4. Sementara itu, kita bisa membuat sirup gula dengan cara mencapurkan gula pasir, kapulaga bubuk, air mawar dan irisan kunyit serta air menjadi satu kedalam panci.
5. Masak hingga mendidih dan sirup gula agak mengental karena air sedikit berkurang. Angkat dan sisihkan.
6. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bulatan adonan hingga mengembang dan mengapung serta berubah warna menjadi kecoklatan. Perhatikan besaran api, jika adonan tidak mengembang sempurna namun sudah berwarna kecoklatan berarti api yang kita gunakan terlalu besar.
7. Setelah gulab jamun berwarna kecoklatan berarti tandanya matang. Angkat dan sajikan bersama sirup gula.
8. Gulab jamun siap dinikmati.

Di negara-negara asalnya, gulab jamun merupakan hidangan penutup yang biasa disajikan setelah hidangan utama pada acara-acara makan bersama ataupun jamuan makan. Kudapan ini juga cocok dinikmati saat bersantai serta dapat disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Bagaimana, ingin mencobanya ? Selamat berkreasi !

Coba Resep Menarik Lainnya Yuk

Resep Capcay Goreng Sederhana
Resep Nasi Goreng Oriental
Resep Bolu Gulung Panggang
Resep Kue Cubit Enak dan Empuk
Resep Brownies Kukus Coklat Keju
Resep Kepiting Saus Tiram

Resep Membuat Faloodeh - Faloodeh, paloodeh atau kadang disebut juga dengan falooda merupakan kudapan yang populer di India, Pakistan, Persia dan negara-negara Asia Selatan lainnya. Bahan utama dari minuman ini merupakan penganan yang berbahan baku pati beras yang menyerupai mie berwarna putih atau sering disebut falooda sev.

sumber : www.silkroadgourmet.com

Falooda sev dibuat dari adonan pati beras yang cetak dengan mengunakan mesin khusus sehingga membentuk ekstrudat berbentuk layaknya mie namun berwarna putih. Di negara kita mungkin makanan ini mirip dengan bihun (bukan sohun) baik penampilan maupun bahan pembuatnya, hanya saja penggunaannya yang berbeda.

Bahan lain yang menjadi ciri khas faloodeh adalah sirup mawar, yaitu sejenis sirup yang dibuat dari air mawar dan dididihkan bersama gula pasir hingga membentuk sirup. Sirup ini dapat diperoleh di toko oleh-oleh yang menjual penganan khas India atau negara Asia Selatan lainnya.

Resep dan Cara Membuat Faloodeh

sumber : www.iliveinafryingpan.com

Faloodeh sebenarnya memiliki banyak versi, di daerah asalnya saja minuman ini tidak memiliki resep yang pasti sehingga terkadang masyarakat disana juga membuat dengan cara mengkreasikan sesuai keinginan dan selera. Jadi, jika kita membuatnya dengan versi kita sendiri itu sah-sah saja.

Falooda sev mungkin akan sulit ditemui di negara kita, untuk mensiasatinya kita bisa menggunakan bihun lokal dengan bahan yang sama dan tekstur yang hampir mirip. Sedangkan sirup mawar dapat kita beli di toko oleh-oleh atau jika sulit didapat bisa kita ganti dengan sirup cocopandan.

Bahan Membuat Faloodeh Ala Qudapan

1. 100 gr Bihun
2. 200 ml Susu cair
3. 50 gr Biji mutiara
4. 6 scoop Es krim vanila

Topping

1. Sirup mawar atau sirup cocopandan
2. Irisan Lemon
3. Kismis atau cherry

Cara Membuat Faloodeh

1. Remas bihun hingga membentuk patahan agak panjang namun jangan terlalu halus, rendam dengan menggunakan air mendidih.
2. Biarkan hingga melunak dan tiriskan. Biarkan hingga dingin.
3. Rebus mutiara hingga mengembang dan lunak. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.
4. Setelah bahan-bahan yang direbus mendingin, satukan bihun, biji mutiara dan susu cair dan aduk rata. Masukkan kedalam freezer hingga agak menggumpal namun jangan sampai membeku.
5. Untuk menyajikannya, tambahkan es krim dan aduk rata. Bagi kedalam beberapa gelas saji (3 gelas untuk takaran yang kita gunakan sekarang).
6. Siramkan sirup mawar diatasnya dan beri topping kismis atau cherry serta irisan lemon.
7. Faloodeh siap dinikmati.

Di negara-negara asalnya, faloodeh memiliki banyak variasi seperti penggunaan lemon yang berupa jus dan kadang juga air sari lemon segar. Selain itu, topping yang digunakan juga bervariasi sesuai selera seperti pomegranate, kacang mete, stroberi, raspberi dan lain sebagainya. Intinya, faloodeh dapat dibuat sesuai kreasi dan selera masing-masing individu. Bagaiman, tertarik mencobanya ? Silahkan di share sekiranya bermanfaat.

Simak Juga Resep Menarik Lainnya

Resep Nasi Goreng Oriental
Resep Bolu Gulung Panggang
Resep Kue Cubit Enak dan Empuk
Resep Brownies Kukus Coklat Keju
Resep Kepiting Saus Tiram
Resep Takoyaki Jepang Sederhana

Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Kolak biji salak ubi ungu merupakan variasi dari kolak biji salak konvensional yang biasanya menggunakan ubi berwarna kuning atau kemerahan.

Kreasi dengan menggunakan ubi ungu menonjolkan kesan hidangan yang cantik dan menggugah selera, sementara untuk rasa cenderung lebih gurih karena menggunakan banyak santan dan gula jawa digantikan dengan gula pasir.

Resep kolak biji salak ubi ungu sebenarnya bukanlah kreasi baru, namun masih belum banyak dijajakkan mungkin karena popularitasnya belum sepopuler kolak biji salak biasa.

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu

sumber gambar : www.seleranusantara.co.id

Proses pembuatan kolak biji salak ubi ungu sebetulnya tidaklah berbeda dengan pembuatan kolak biji salak pada umumnya. Yang agak berbeda hanyalah pada saat kita membuat kuah yang didominasi dengan santan.

Jika pada kolak biji salak biasa kita menggunakan gula jawa dan santan yang dimasak terpisah, kali ini proses pemasakan kita jadikan satu dengan mengganti gula jawa menggunakan gula pasir. Berikut bahan-bahan yang perlu kita persiapkan beserta cara pembuatannya.

>> Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang dan Ubi Spesial

Bahan Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1. 250 gr ubi ungu
2. 80 gr tepung tapioka / sagu
3. 1/2 sendok teh garam
4. Air untuk merebus

Bahan Kuah

1. 500 ml santan
2. 150 gr gula pasir
3. 100 ml air
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt vanili bubuk
6. 2 lbr daun pandan
7. 2-3 sdm tepung maizena untuk pengental (opsional)

Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1. Kukus ubi ungu hingga lunak, haluskan selagi panas menggunakan sendok nasi dan biarkan agak mendingin.
2. Masukkan tepung tapioka / sagu / aci bersama 1/2 sendok teh garam. Aduk menggunakan tangan hingga kalis.
3. Bentuk bulatan-bulatan kecil sebesar biji salak, sisihkan.
4. Didihkan air, masukkan biji salak (ubi yang telah dibentuk bulatan tadi) kedalam air mendidih.
5. Jika biji salak sudah mengapung itu tandanya matang, angkat, sisihkan.
6. Membuat kuah : didihkan air bersama gula pasir, garam, vanili bubuk dan daun pandan.
7. Masak hingga gula terlarut dan daun pandan agak layu.
8. Masukkan santan, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
9. Terakhir masukkan 2-3 sendok makan tepung maizena agar kuah mengental, masak beberapa saat sambil terus diaduk.
10. Angkat. Sajikan biji salak bersama kuah.

Mudah bukan? Cara membuat kolak biji salak ubi ungu sebenarnya tidak terlalu sulit namun memang memerlukan ketelatenan. Biji salak ubi ungu memang merupakan kudapan yang menggugah selera, warnaya yang cantik menjadi pemikat/daya tarik sehingga kita penasaran untuk mencobanya.

Selain warnanya yang cantik, kudapan ini juga memiliki citarasa yang manis dan gurih serta memiliki aroma pandan yang mampu membuat penikmatnya lahap, lagi dan lagi. Sangat cocok dinikmati selagi bersantai bersama keluarga ataupun dijadikan menu berbuka puasa yang mengenyangkan.

Selamat berkreasi ya, silahkan di share sekiranya resep kolak biji salak ubi ungu ini bermanfaat !

Resep Lainnya yang Wajib Untuk Dicoba

Resep Bolu Gulung Panggang
Resep Kue Cubit Enak dan Empuk
Resep Brownies Kukus Coklat Keju
Resep Kepiting Saus Tiram
Resep Takoyaki Jepang Sederhana
Resep Roti Goreng Isi Coklat

Resep Kolak Biji Salak - Kolak biji salak merupakan kudapan tradisional yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar berupa ubi. Jajanan ini biasanya dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun di pemukiman-pemukiman penduduk.

Biasanya, biji salak dijual pada pagi hari dan sore hari, terutama pada saat bulan Ramadan jajanan yang satu ini menjadi begitu populer sebagai hidangan berbuka puasa dan ramai dijajakan pada sore hari pada saat ngabuburit.

sumber gambar : masakanlezat.com

Kolak biji salak memiliki tekstur yang kenyal serta cita rasa yang manis karena mengandung banyak gula. Resep kolak biji salak yang sederhana terdiri dari ubi, gula dan santan sehingga cita rasanya bisa ditebak antara manis dan gurih. Pokoknya lezat dan maknyus!

Resep Kolak Biji Salak Pandan Spesial

Kolak biji salak memang banyak dijajakan dan dapat kita peroleh dengan mudah plus harga yang sangat terjangkau. Namun tidak ada salahnya jika kita gemar memasak dan membuatnya sendiri di rumah.

Kita bisa menggunakan ubi dari jenis apapun sesuai selera dan kreasi masing-masing, yang pastinya tak kalah lezat dengan kolak biji salak yang biasa kita beli. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan.

Bahan Resep Kolak Biji Salak

1. 250 gr ubi
2. 80 gr tepung tapioka / sagu
3. 1/2 sendok teh garam
4. Air untuk merebus

Bahan Kuah

1. 250-350 gr gula jawa (sesuai selera)
2. 2 lbr daun pandan
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt vanili bubuk
5. 250 ml air

Campuran Santan

1. 100 ml santan kental
2. 1/2 sdt garam
3. 1 lbr daun pandan

Cara Membuat Kolak Biji Salak

1. Kukus ubi hingga lunak, haluskan selagi panas biar mudah hancur dengan menggunakan sendok nasi dan biarkan agak mendingin.
2. Masukkan tepung tapioka / sagu / aci bersama 1/2 sendok teh garam. Aduk menggunakan tangan hingga kalis.
3. Bentuk bulatan-bulatan kecil sebesar biji salak, sisihkan.
4. Didihkan air, masukkan biji salak (ubi yang telah dibentuk bulatan tadi) kedalam air mendidih.
5. Jika biji salak sudah mengapung itu tandanya matang, angkat, sisihkan.
6. Membuat kuah : didihkan air bersama gula jawa, garam, vanili bubuk dan daun pandan.
7. Masak hingga gula jawa terlarut dan daun pandan agak layu. Angkat dan sisihkan.
8. Membuat campuran santan : didihkan sebentar santan bersama garam dan daun pandan. Angkat dan sisihkan. Note : sebenarnya santan dapat digunakan langsung sebagai campuran, namun dengan merebusnya sebentar santan dapat bertahan lebih lama.
9. Untuk menyajikannya, masukkan biji salak kedalam mangkok saji, tuang kuah gula kedalamnya dan terakhir tuangkan santan.
10. Kolak biji salak siap dinikmati.

Resep kolak biji salak memang sederhana, cara membuat kolak biji salak juga terbilang mudah walaupun buat pemula. Kudapan yang satu ini nikmat dinikmati baik dalam keadaan hangat maupun dingin.

Biasanya, kolak biji salak disajikan bersama es batu pada saat dinikmati di siang hari atau ketika dijadikan menu takjil atau berbuka puasa. Semua tergantung selera, yang pasti kenikmatannya mampu memberikan energi baru karena kaya akan karbohidrat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya !

Resep Menarik Lainnya yang Layak Dicoba

Resep Kue Cubit Enak dan Empuk
Resep Brownies Kukus Coklat Keju
Resep Kepiting Saus Tiram
Resep Takoyaki Jepang Sederhana
Resep Roti Goreng Isi Coklat
Resep Ayam Goreng Mentega

Resep dan Cara Membuat Roti Gulung Pisang Coklat Keju - Roti gulung pisang coklat merupakan kudapan yang dibuat dengan memadukan beberapa bahan yang sangat mudah diperoleh. Sebagai bahan utama, kita bisa menggunakan pisang raja, pisang tanduk maupun pisang uli atau pisang apapun yang sekiranya nikmat jika kita olah dengan cara digoreng.

Memang ada beberapa jenis pisang yang kurang sedap jika digoreng, seperti tidak melunak ataupun malah menjadi ancur/bonyok. Untuk mendapatkan rasa yang terbaik, pisang raja dan pisang uli tentunya paling nikmat karena mentahnya agak berserat dan hasil olahannya sangat empuk dan begitu manis.

Membuat Roti Gulung Dengan Isian Coklat dan Keju

Ilustrasi : www.blueband.co.id

Untuk bahan tambahan isian sebenarnya bersifat opsional tergantung selera, bisa dengan menggunakan keju, coklat, susu maupun perpaduan dari beberapa bahan tersebut. Agar lebih nikmat dan berasa, pergunakan banyak coklat dan tambahkan susu sehingga didapatkan rasa yang manis dan legit.

Mari kita mencoba untuk membuatnya, tidak sulit ko yang penting ada kemauan untuk bereksperimen dan mencoba mengkreasikan sendiri sehingga didapat variasi yang cocok dengan selera. Apa yang harus kita persiapkan ? Berikut bahan serta langkah-langkah membuat roti gulung pisang coklat plus keju.

Bahan Membuat Roti Gulung Pisang Coklat Keju

1. 2 bh Pisang raja atau pisang uli
2. 8 lmbr Roti tawar
3. 2 btr Telur, kocok lepas
4. Tepung roti (optional)
5. Minyak untuk menggoreng

Bahan Coklat Pasta (optional)

1. 8 sdm Coklat butiran/mesis/coklat bubuk
2. 2 sdm Margarin
3. 2 sdm Susu kental manis
4. 2 sdm Tepung terigu
5. 2 sdm Keju parut
6. 2-3 sdm Air mendidih

Cara Membuat Roti Gulung Pisang Coklat Plus Keju

1. Membuat coklat pasta, satukan semua bahan untuk membuat coklat pasta dan siramlah dengan air mendidih kurang lebih 2-3 sendok makan, aduk rata hingga semua bahan menyatu. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu. Langkah ini sebenarnya bersifat opsional dengan tujuan agar seluruh permukaan pisang terselimuti dengan banyak coklat dan memudahkan saat proses menggulung. Jika tidak mau repot, kita bisa menaburkan coklat mesis dan keju parut secara langsung pada pisang dan langsung menggulungnya, namun jika ingin menggunakan banyak coklat mesis dan keju terkadang kita agak kesulitan saat hendak menggulung rotinya.
2. Kupas pisang dan potong-potong, untuk ukuran sedang kita bisa membaginya menjadi 4 potongan dengan cara memotongnya menjadi 2 bagian dan masing-masing bagian kita belah lagi menjadi 2 agar pipih.
3. Celupkan potongan pisang kedalam coklat pasta.
4. Siapkan roti tawar, buang pinggirannya dan pipihkan. Letakkan pisang yang telah diselimuti coklat pasta di salah satu pinggiran roti sehingga posisinya melintang.
5. Lipat pinggiran roti sebelah kiri dan kanan ke arah tengah, gulungkan roti beserta pisang sehingga bentuknya menyerupai risoles. Lakukan pada semua sisa bahan dan kini kita lanjut pada proses menggoreng.
6. Sebelum digoreng, celupkan terlebih dahulu gulungan roti berisi pisang kedalam telur kocok dan gulingkan pada tepung roti.
7. Goreng gulungan roti isi pisang dengan api sedang agar matang merata luar dalam.
8. Angkat jika sekiranya pisang sudah matang dan warna luar berubah menjadi agak kecoklatan.
9. Roti gulung pisang coklat plus keju siap dihidangkan.

Roti gulung isi pisang coklat plus keju memang paling nikmat disantap dalam keadaan hangat dengan permukaan roti yang agak crispy serta isian yang empuk dengan rasa yang manis legit. Apalagi jika menggunakan coklat dalam jumlah yang banyak, lelehan coklat serta rasa dan aroma khas pisang berpadu menghasilkan kenikmatan tiada dua, menemani waktu bersantai bersama keluarga.

Resep roti gulung pisang coklat keju ini merupakan variasi dari Piscok Meler yaitu mengganti kulit lumpia dengan roti tawar sebagai kulitnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya ! Jangan lupa share ke teman dan sahabat :)

Baca Juga Resep Menarik Lainnya Berikut Ini

Resep Kepiting Saus Tiram
Resep Takoyaki Jepang Sederhana
Resep Roti Goreng Isi Coklat
Resep Ayam Goreng Mentega
Resep Sambal Goreng Kentang
Resep Sambal Goreng Tempe

Usaha Piscok Meler - Piscok meler kini semakin populer di masyarakat, jika piscok pada umumnya lebih dikenal sebagai jajanan anak-anak maka untuk piscok meler ini cakupan konsumennya lebih luas.

Dengan harga jual per buah berkisar Rp 2,000 kudapan ini laris manis di pasaran dan konsumennya berasal dari berbagai usia dan berbagai golongan. Maka tak heran, popularitas jajanan yang dulu dianggap biasa ini kini semakin dilirik.

Untuk memulai usaha piscok meler, sebenarnya tidak dibutuhkan modal yang terlalu besar. Dengan modal berkisar antara Rp 3,5 - 5 jutaan maka usaha ini dapat dijalankan. Untuk perinciannya, taruhlah gerobak yang akan kita gunakan berjualan dihargai Rp 1,5 - 2,5 jutaan. Peralatan menggoreng seperti kompor semawar, penggorengan ukuran besar, tungku, tabung gas dan lain sebagainya bisa didapat dengan harga Rp 1 - 1,5 jutaan.

sumber gambar : piscokmelerrr.com

Analisis Usaha Piscok Meler Modal Kecil-kecilan

Sebagai asumsi, masa pakai untuk gerobak yang kita gunakan dihitung untuk pemakaian selama 3 tahun. Sementara untuk peralatan masak, asumsi pemakaian selama 2 tahun. Penjualan rata-rata yang ditargetkan setiap hari kita asumsikan untuk 200 pcs dan belanja harian kita hitung berdasarkan kemungkinan harga tertinggi.

Untuk bahan baku pisang, dihitung dengan asumsi rata-rata per sisir berisi 20 buah, jadi kebutuhan pisang per hari dihitung dengan total 5 sisir atau 100 buah yang akan kita bagi dua sehingga menjadi 200 pcs piscok. Berikut perinciannya dengan asumsi harga yang berlaku di Jabodetabek.

Investasi Awal Usaha Piscok Meler

Gerobak Aluminium		Rp       2,500,000
Kompor semawar	Rp   100,000
Tungku	Rp   100,000
Tabung gas 2x150,000	Rp   300,000
Penggorengan besar	Rp   150,000
Peralatan lainnya	Rp   200,000
Total Peralatan Masak		Rp           850,000
	Total	Rp        3,350,000

Biaya Operasional Usaha Piscok Meler Per Bulan

Biaya Tetap Per Bulan

Penyusutan gerobak : 1/36 x Rp 2,500,000	Rp               69,500
Penyusutan Peralatan Masak : 1/24 x Rp 850,000	Rp               35,500
Total Biaya Tetap Per Bulan	Rp             105,000

Biaya Variabel Harian Per Bulan

Belanja Harian
Pisang Uli	Rp 14,000	5 sisir	Rp             70,000
Coklat mesis	Rp 40,000	1 kg	Rp             40,000
Keju Cheddar	Rp 20,000	1/2 batang	Rp             10,000
Kulit lumpia		200 pcs	Rp             50,000
Minyak goreng	Rp 12,000	2 liter	Rp             24,000
Gas	Rp 20,000	1 tabung / 2 hari	Rp             10,000
Kemasan dus + plastik			Rp             15,000
	Total Harian		Rp           219,000
Total Per Bulan = Harian x 30			Rp        6,570,000

Perhitungan Laba Rugi Usaha Piscok Meler

Penerimaan Per Bulan
200 pcs x Rp 2,000 x 30 hari		Rp        12,000,000
Pengeluaran Per Bulan
Biaya Tetap	Rp      105,000
Biaya Variabel Harian	Rp   6,570,000
Biaya Lain-lain	Rp      150,000
Total Pengelauaran		Rp          6,825,000
*Keuntungan Bersih Per Bulan		Rp          5,175,000

Catatan :

1. *Keuntungan bersih per bulan tidak bersifat mutlak walau dengan penjualan sebanyak 200 pcs per hari, perhitungannya bisa berlainan tergantung harga-harga kebutuhan di setiap pasar yang selalu berubah.
2. Harga bahan baku pisang dihitung dengan harga lebih tinggi, pembelian eceran per sisir biasanya berkisar Rp 12,000 dan jika pembelian dalam skala lebih besar serta melakukan perjanjian berlangganan harga bahan baku bisa lebih murah. Pada perhitungan ini, pisang kita bagi menjadi 2 bagian, beberapa penjual bahkan ada yang membagi pisang menjadi 4 bagian untuk ukuran pisang yang agak besar, sesuaikan dengan situasi dan kondisi pasaran.
3. Harga kebutuhan lainnya seperti minyak goreng, coklat mesis, keju dan lainnya dihitung berdasarkan kebutuhan tertinggi dan harga rata-rata tertinggi di setiap daerah. Pilihan ini bersifiat opsional jika kita menggunakan 100% mesis sebagai isian. Agar lebih irit, gunakan coklat pasta dengan cara mencampurkan coklat mesis, coklat bubuk, margarin dan terigu menjadi satu sehingga didapatkan coklat pasta.
4. Asumsi untuk perhitungan diatas adalah untuk penjualan dengan tenaga sendiri (tidak menggunakan jasa karyawan) serta menggunakan tempat berjualan di pinggir jalan. Biaya lain-lain menyangkut uang lingkungan per bulan seperti biaya sampah dan penerangan.

Demikian analisis usaha piscok meler modal kecil-kecilan ala Qudapan. Keuntungan yang kecil bukanlah suatu kendala, pengusaha yang sukses tidak mengandalkan keuntungan yang besar dari satu hal melainkan keuntungan kecil dari banyak hal. To get more result, scale it up ! Semoga bermanfaat ya !

Resep dan Cara Membuat Piscok Meler - Piscok meler alias pisang coklat dengan isian coklat yang meler kini semakin populer di kalangan masyarakat khususnya untuk daerah Jakarta. Ngiler karena melihat abang-abang yang jualan piscok meler ini jadi iseng ingin mencoba dan membeli satu porsi yang dijual per dus kecil. Dan rasanya, mantap abis.

Istilah piscok meler mungkin berasal dari isian coklat yang lebih banyak ketimbang piscok biasa pada umumnya, sehingga ketika piscok ini dipotong-potong maka isian coklatnya akan meler keluar. Jika dilihat dan dirasakan secara seksama, bahan yang digunakan untuk membuat piscok meler dan piscok biasa tidaklah berbeda. Hanya saja porsinya yang berbeda, piscok meler menggunakan lebih banyak coklat dan terkadang divariasikan dengan keju.

Sumber gambar : http://piscokmelerrr.com

Resep Membuat Piscok Meler Plus Keju

Penasaran ingin merasakan nikmatnya piscok meler ? Silahkan kunjungi penjual piscok meler yang biasanya mulai berjualan pada sore hari, atau jika belum ada yang jual di lingkungan tempat tinggal kita bisa membuatnya dengan mudah.

Berikut adalah bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat piscok meler. Disini tidak ada takaran pasti untuk membuat piscok meler, makanya kita hanya akan meyebutkan bahan-bahannya saja. Untuk urusan porsi, silahkan buat sesuai keinginan, dan untuk takaran juga sesuai selera.

Baca Juga : 10 Bahan Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

Bahan Membuat Piscok Meler

1. Pisang uli atau bisa juga pisang raja
2. Kulit lumpia
3. Coklat butiran/mesis
4. Keju parut
5. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Piscok Meler Plus Keju

1. Kupas pisang uli, potong menjadi dua bagian.
2. Ambil kulit lumpia, letakkan pisang di tengah-tengahnya.
3. Taburkan 1 sendok makan coklat butiran/mesis dan taburkan juga 1/2 sendok makan keju parut. Taburkan di sekitar pisang, memanjang sesuai dengan ukuran pisang.
4. Lipat kulit lumpia di bagian ujung pisang sebelah kiri dan kanan, lipat juga kulit lumpia secara melintang sesuai dengan letak pisang sehingga posisi pisang dan coklat mesis menjadi terbungkus. Setelah itu gulungkan hingga membentuk bantalan menggulung seperti bentuk kue dadar gulung. Lakukan hal yang sama terhadap semua pisang yang hendak kita buat.
5. Saatnya menggoreng, goreng seperti biasa dengan api sedang agar pisang matang sebelum kulit lumpia berubah warna menjadi kecoklatan.
6. Setelah matang, angkat. Potong sesuai selera dan taburkan lagi keju parut untuk mempercantik dan menambah cita rasa.
7. Piscok meler siap dinikmati.

Piscok meler paling enak dinikmati dalam keadaan hangat, sehingga pisangnya terasa empuk dan coklatnya meler saat dimakan, mmmm yummyy. Apalagi dinikmati bersama keluarga tercinta saat bersantai, rasanya nikmat tiada dua.

Demikian resep dan cara membuat piscok meler plus keju spesial ala Qudapan. Silahkan di share tulisan ini sekiranya bisa memberi manfaat, selamat mencoba ! Atau ingin mencoba membuat roti gulung isi pisang coklat keju ?

Silahkan Coba Resep Menarik Lainnya Berikut Ini

Resep Takoyaki Jepang Sederhana
Resep Roti Goreng Isi Coklat
Resep Ayam Goreng Mentega
Resep Sambal Goreng Kentang
Resep Sambal Goreng Tempe
Resep Ayam Goreng Kremes

Resep Jamur Crispy - Jamur crispy adalah kudapan yang enak dinikmati setiap saat, dengan aneka rasa seperti balado, keju manis, keju asin, jagung bakar, barbeque, ayam panggang dan lain sebagainya membuat cemilan ini disukai banyak kalangan.

Tua muda bahkan anak-anak doyan menyantap cemilan yang proses pembuatannya tidak begitu sulit ini. Kita pun bisa membuatnya, sediakan bahan-bahannya dan mari bereksperimen !

Resep Dan Cara Membuat Jamur Crispy Renyah Bermacam Rasa

Ilustrasi

Membuat jamur crispy beraneka rasa tidak sulit, yang kadang sulit didapat adalah bumbu tabur aneka rasa. Tapi jika kita tinggal di daerah perkotaan, bumbu tabur seperti ini biasanya banyak dijual di toko bahan makanan dan bahan kemasan makanan.

Dengan harga yang relatif murah, kita bisa memilih aneka rasa seperti balado, ayam panggang, jagung bakar, keju dan lain sebagainya. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kita persiapkan sebelum membuat jamur crispy.

Bahan Membuat Jamur Crispy

1. 250 gram jamur tiram
2. Bumbu tabur aneka rasa sesuai selera
3. Minyak goreng agak banyak untuk deep fried

Bumbu Celupan

1. 50 gr terigu
2. 2 siung bawang putih, haluskan
3. 2 sdt garam
4. 1/2 sdt baking powder
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. 150 ml air

Bahan Pelapis

1. 250 gr terigu protein sedang
2. 25 gr tepung beras
3. 25 gr tepung maizena
4. 1/2 sdt baking powder
5. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 1 sdt garam

Cara Membuat Jamur Crispy Renyah

1. Cuci dan bersihkan jamur, suwir memanjang, peras dan tiriskan.
2. Campurkan semua bumbu celupan, sisihkan.
3. Campurkan juga semua bahan pelapis, sisihkan.
4. Ambil jamur yang sudah disuwir, masukkan kedalam bumbu celupan, angkat sambil agak digoyang-goyang.
5. Masukkan kedalam bahan pelapis, gulingkan dan remas dengan lembut agar tepung menempel tapi jangan terlalu keras agar jamur tidak hancur.
6. Lakukan berulang sampai semua jamur terlapisi tepung.
7. Saatnya menggoreng, panaskan minyak goreng dalam jumlah agak banyak, goreng jamur dengan metode deep fry hingga kering dan tepung berwarna agak kecoklatan. Angkat.
8. Masukkan kedalam toples plastik, beri bumbu tabur dan tutup toples kembali. Kocok-kocok agar bumbu menempel pada jamur.
9. Jamur crispy siap dinikmati.

Mudah, murah, enak. Jika kita telaten dan berjiwa wira usaha, jamur crispy adalah penganan yang menjanjikan untuk dijadikan peluang usaha. Tinggal bisa-bisanya kita memanage dan menarik minat konsumen untuk membeli produk jamur crispy kita. Demikian resep dan cara membuat jamur crispy renyah dengan mudah ala Qudapan. Silahkan di share sekiranya bermanfaat !

Coba Juga Resep Menarik Lainnya Berikut Ini

Resep Roti Goreng Isi Coklat
Resep Ayam Goreng Mentega
Resep Sambal Goreng Kentang
Resep Sambal Goreng Tempe
Resep Ayam Goreng Kremes
Resep Panada Pedas Isi Ikan

Resep dan Cara Membuat Stik Singkong Crispy - Singkong kini tidak lagi memiliki stigma sebagai makanan kampung yang tak gaul dan terkesan kampungan. Melalui berbagai macam olahan, salah satunya stik singkong crispy membuat singkong layak dilirik dengan penyajian yang berbeda dan tidak monoton.

Jangan pesimis dulu, setelah mencicipi bagaimana rasanya ternyata banyak orang yang jatuh hati dengan singkong. Penasaran bagaimana rasanya ? Buat saja di rumah, berikut resepnya.

Sumber gambar : www.listoyfresco.com

Resep Membuat Singkong Crispy Enak, Renyah dan Gurih

Singkong crispy kini sudah mulai menjamur, popularitas singkong pun naik dari yang tadinya sekedar makanan tradisional yang identik dengan kesan pedesaan kini merambah ke berbagai kalangan. Melalui singkong crispy, singkong keju, stik singkong dan apapun yang berbahan dasar singkong telah membuat beberapa orang yang menggeluti bisnis singkong ini dapat mengubah taraf hidupnya.

Kenapa kita tidak mencobanya ? Dengan sedikit eksperimen dan skala produksi untuk konsumsi keluarga di rumah. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat stik singkong crispy.

Bahan Membuat Stik Singkong Crispy

500 gr Singkong muda

Bumbu Rendaman

1. 100 ml Santan
2. 6 siung Bawang putih, haluskan
3. 2 sdt Garam
4. 1 sdt Ketumbar bubuk
5. 1 sdt Baking powder
6. 200 ml Air

Cara Membuat Stik Singkong Crispy

1. Bersihkan singkong, potong memanjang menyerupai stik, sisihkan.
2. Satukan semua bumbu rendaman, sisihkan.
3. Goreng singkong hingga matang / sampai empuk saja tidak usah sampai berubah warna kecoklatan.
4. Maukkan singkong kedalam bumbu rendaman, tunggu hingga bumbu meresap dan singkong menjadi agak mekar.
5. Tiriskan dan goreng lagi dengan cara deep fried hingga matang dan renyah crispy.
6. Stik singkong crispy siap dinikmati selagi hangat.

Bagaimana mudah kan ? Agar kerenyahan stik singkong crispy bisa bertahan lama, goreng dengan cara deep fried menggunakan api kecil hingga benar-benar renyah luar dalam. Silahkan share tulisan mengenai resep membuat stik singkong crispy ini sekiranya bermanfaat. Selamat berkreasi dengan singkong ! Atau kalian juga ingin mencoba membuat kacang bawang yang renyah dan gurih ?

Resep Menarik Lainnya yang Harus Kalian Coba

Resep Ayam Goreng Mentega
Resep Sambal Goreng Kentang
Resep Sambal Goreng Tempe
Resep Ayam Goreng Kremes
Resep Panada Pedas Isi Ikan
Resep Nasi Goreng Seafood

Resep Kue Lumpur Kentang Sederhana - Kue lumpur kentang merupakan kudapan yang berbahan dasar terigu dan tentunya kentang, dengan rasa yang manis dan cenderung gurih serta tekstur yang lembut. Secara penampilan, kue ini hampir mirip dengan kue pukis namun sangat berbeda, mulai dari bahan yang digunakan serta cara membuat kue lumpur sederhana yang ternyata lebih mudah.

Kue ini tidak menggunakan pengembang kue, serta memerlukan waktu yang relatif singkat karena tidak memerlukan waktu inkubasi layaknya kue yang menggunakan pengembang organik. Penasaran sama rasanya ? Yuk kita simak resep kue lumpur kentang beserta langkah langkah pembuatannya!

Ilustrasi : http://gayasaya.com

Resep Kue Lumpur Kentang Sederhana Topping Kismis Keju

Kue lumpur sesuai namanya kue ini memang memiliki adonan yang mirip lumpur, hanya saja warnanya kekuningan tidak hitam seperti lumpur. Siapapun dapat membuat kue lumpur ini dengan keberhasilan cukup tinggi dikarenakan tidak memerlukan pengembang jadinya dapat dibuat tanpa harus takut bantat. Untuk membuatnya, berikut ini bahan-bahan yang diperlukan beserta langkah-langkah cara membuat kue lumpur sederhana dengan mudah.

Bahan Resep Kue Lumpur Kentang Sederhana

1. 200 gr Terigu protein sedang
2. 200 gr Kentang
3. 200 gr Gula pasir
4. 100 gr Margarin
5. 5 btr Telur
6. 1/2 sdt Garam
7. 1/2 sdt Vanili
8. 400 ml Santan
9. 250 ml Air
10. Kismis dan keju parut untuk topping

Cara Membuat Kue Lumpur Sederhana

1. Bersihkan kentang, kukus hingga matang dan angkat.
2. Setelah agak dingin, kupas dan haluskan. Sisihkan.
3. Didihkan air bersama gula pasir, margarin, vanili dan garam.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit berselang seling dengan kentang yang sudah dihaluskan, aduk menggunakan spatula. Biarkan mendingin.
5. Setelah dingin masukkan telur dan santan berselang seling sambil diaduk menggunakan spatula hingga merata.
6. Panaskan cetakan dengan api sedang hingga benar-benar panas, masukkan adonan. Biarkan hingga setengah matang.
7. Taruh kismis diatasnya bersama dengan parutan keju, tutup dan biarkan hingga matang.
8. Angkat, sajikan selagi hangat.

Ternyata cara membuat kue lumpur sederhana cukup gampang dan tidak perlu takut bantat, karena kue ini memang tidak menggunakan pengembang kue. Silahkan share tulisan resep kue lumpur kentang sederhana topping kismis keju ini sekiranya bermanfaat. Selamat mencoba !

Resep Menarik Lainnya yang Wajib Dicoba

Resep Sambal Goreng Kentang
Resep Sambal Goreng Tempe
Resep Ayam Goreng Kremes
Resep Panada Pedas Isi Ikan
Resep Nasi Goreng Seafood
Resep Puding Coklat Oreo

Resep dan Cara Membuat Es Sop Buah Segar - Sop buah merupakan kudapan yang menyegarkan terutama jika dinikmati saat tengah hari bolong. Siapa yang akan menolak untuk menikmatinya saat panas terik, tentunya sangat menggoda dan membangkitkan semangat.

Es sop buah banyak dijual di pinggir-pinggir jalan dan tempat wisata, menawarkan kesegaran kepada siapa saja yang melintas. Kita juga bisa membuatnya di rumah bersama keluarga, dengan mudah tentunya. Kudapan yang satu ini juga sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Ilustrasi : indonesiayoungentrepreneurs.com

Resep Membuat Es Sop Buah Segar

Beberapa hal yang perlu kita persiapkan untuk membuat es sop buah segar tentunya adalah buah-buahan segar. Kita bisa mendapatkannya di supermarket atau penjual buah yang sering mangkal di pasar-pasar.

Selalu cuci dulu buah yang kita beli baik dari supermarket maupun dari pasar untuk menjaga kebersihan dan ke-higienis-an buah yang akan kita konsumsi. Berikut ini bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat es sop buah segar.

Bahan Membuat Es Sop Buah Segar

1. 100 gr Apel
2. 100 gr Melon
3. 100 gr Blewah
4. 100 gr Nanas
5. 50 gr Alpukat
6. 50 gr Anggur
7. 50 gr Stroberi
8. 50 gr Buah naga
9. 50 gr Buah kiwi
10. 250 gr Gula pasir
11. 1/2 sdt vanila
12. 2 lbr Daun pandan
13. 300 ml Air
14. Susu kental manis

Cara Membuat Es Sop Buah Segar

1. Untuk membuat sirup gula, didihkan air bersama gula pasir, vanili dan daun pandan. Angkat dan biarkan dingan.
2. Buah-buahan dipotong dadu, stroberi dan anggur dibelah 2-4, melon dan blewah potong bulat menggunakan fruit baller.
3. Siapkan mangkuk, taruh buah-buahan yang sudah dipotong-potong bersama potongan es batu.
4. Siram dengan sirup gula dan tambahkan susu kental manis.
5. Es sop buah siap dinikmati.

Sangat mudah bukan ? Jika kita tidak mau repot membuat sirup gula, kita bisa menggunakan susu kental manis dalam jumlah banyak. Silahkan di share sekiranya tulisan mengenai cara membuat es sop buah segar ini bermanfaat. Selamat mencoba ! Mungkin kalian juga ingin mencoba membuat es oyen khas Bandung ?

Simak Resep Menarik Lainnya Berikut Ini

Resep Sambal Goreng Tempe
Resep Ayam Goreng Kremes
Resep Panada Pedas Isi Ikan
Resep Nasi Goreng Seafood
Resep Puding Coklat Oreo
Resep Kue Bawang Renyah

Resep dan Cara Membuat Kue Cornflakes Cookies - Kue cornflakes cookies merupakan variasi dari cookies yang menggunakan cornflakes sebagai filler-nya. Rasanya manis dan cenderung gurih, siapa yang akan menolak jika dihadapkan pada cemilan istimewa seperti ini ? Pengen lebih banyak ? Buat sendiri yuk !

Sumber gambar : sugareverythingnice.blogspot.com

Resep Membuat Kue Cornflakes Cookies Renyah dan Gurih

Membuat kue cornflakes cookies tidaklah sesulit yang kita bayangkan, prosesnya sama seperti kita membuat cookies biasa namun dengan tambahan cornflakes sebagai fillernya. Jika kita membuatnya sendiri, kita bisa menentukan tekstur yang akan kita dapatkan, apakan padat ataukan ringan.

Karena kita akan menggunakan cornflakes dengan tekstur yang agak padat dan renyah, maka cocoknya cookies yang kita bikin ini teksturnya kita buat ringan dengan menggunakan banyak mentega setara dengan jumlah terigu. Berikut ini bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat kue cornflakes cookies.

Bahan-Bahan Membuat Kue Cornflakes Cookies

1. 400 gr Terigu protein sedang
2. 400 gr Mentega
3. 200 gr Gula pasir
4. 200 gr Plain cornflakes
5. 50 gr Susu bubuk full cream
6. 3 btr Telur, ambil kuningnya saja
7. 1/2 sdt Vanili bubuk

Cara Membuat Kue Cornflakes Cookies

1. Siapkan oven dan panaskan.
2. Sembari menunggu oven panas, kocok telur bersama gula pasir, mentega, dan vanili bubuk dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna putih.
3. Masukkan terigu secara bertahap bersama susu bubuk full cream sambil diaduk perlahan dan pastikan adonan tercampur merata.
4. Masukkan cornflakes, aduk lagi.
5. Ambil loyang datar khusus cookies dan olesi dengan mentega/margarin dan taburi dengan sedikit terigu hingga merata di permukaannya.
6. Ambil sesendok adonan dan bentuk bulatan pipih, letakkan di atas loyang dan susun biar muat banyak.
7. Panggang dengan api sedang dalam waktu 15-20 menit.
8. Jika waktu panggang sudah mencapai 15 menit, cek cookies dengan cara menggeser dari tempatnya di loyang. Jika cookies sudah copot atau mudah diambil dari loyang berarti sudah matang. Jika ingin lebih garing lagi, biarkan hingga bawahnya berwarna agak kecoklatan.
9. Angkat dan masukkan kedalam toples untuk cemilan sewaktu-waktu.

Bagaimana, mudah kan ? Silahkan share tulisan mengenai cara membuat kue cornflakes cookies ini sekiranya bermanfaat. Selamat berkreasi !

Yuk Simak Resep Menarik Lainnya Berikut Ini

Resep Ayam Goreng Kremes
Resep Panada Pedas Isi Ikan
Resep Nasi Goreng Seafood
Resep Puding Coklat Oreo
Resep Kue Bawang Renyah
Resep Gurame Asam Manis