Penulis Dunia Internet Blog segala informasi, cerita, berita dan bisnis internet

Mendengar namanya saja, sudah terbayang seperti apa rasa, aroma dan kelezatannya.

Lezatnya ayam goreng, disajikan dengan serundeng kelapa yang gurih dan aromanya yang khas.

Sebuah kombinasi rasa dan aroma yang hanya bisa didapatkan dari serundeng kelapa.

Ayam Goreng Serundeng / instagram.com

Resep ini merupakan resep turun temurun yang sudah eksis semenjak jaman dahulu.

Meskipun terbilang makanan jadul, namun tidak membuat ayam goreng serundeng tersisih dari menu.

Karena kelezatannya, ayam goreng yang satu ini masih eksis karena banyaknya peminat.

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Simak: Resep Ayam Goreng Kalasan Asli

Bahan-Bahan

1. 500 gr daging ayam, potong sesuai selera
2. 1 btr daging buah kelapa, parut
3. 2 btg sereh, memarkan
4. 3 lbr daun salam
5. 3 lbr daun jeruk
6. gula merah, secukupnya
7. kaldu bubuk, secukupnya
8. garam, secukupnya
9. minyak untuk menggoreng dan menumis
10. air, secukupnya

Bumbu Halus

1. 5 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. 3 cm lengkuas
4. 3 jm jahe
5. 2 cm kunyit
6. 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Simak: Resep Ayam Goreng Kremes Gurih Spesial

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga agak layu.
2. Masukkan potongan daging ayam, tumis beberapa saat hingga daging ayam berubah warna.
3. Tuangkan air secukupnya, hingga merendam setengah daging ayam. Jangan lupa bubuhkan garam, gula merah dan kaldu bubuk secukupnya. Ungkep dan masak hingga airnya menyusut.
4. Selama menunggu ayam diungkep, sangrai parutan kelapa hingga agak mengering dan tidak bergumpal. Agar lebih mudah, gunakan wajan datar anti lengket. Panaskan parutan kelapa diatas api kecil sambil diaduk-aduk menggunakan spatula.
5. Masukan parutan kelapa sangrai kedalam ungkepan ayam yang airnya sudah menyusut. Aduk-aduk dan ungkep lagi hingga airnya mengering. Angkat.
6. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Goreng daging ayam beserta serundengnya hingga matang dan garing. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, goreng diatas api kecil saja agar daging ayamnya garing dan aromanya keluar.
7. Angkat dan tiriskan ayam goreng dan serundengnya diatas tisu dapur untuk mengurangi minyak.

Resep Es Krim Sederhana Untuk Dijual - Peluang usaha bisa apa saja asalkan kita telaten, mau berusaha dan berkarya.

Salah satunya adalah usaha es krim rumahan dengan skala kecil-kecilan.

Meskipun sudah banyak merk es krim di pasaran, yang namanya rejeki tidak pernah tertukar selama kita berusaha.

Es Krim Coklat Homemade / domesticfits.com

Es krim rumahan ini bisa kita buat dari bahan-bahan yang sederhana dan banyak tersedia di pasaran.

Bahan utamanya antara lain susu kental manis, susu bubuk, Pop Ice dan air es yang dibuat dari air matang.

Bahan-bahan tersebut kita satukan dengan bantuan pengemulsi, disini kita menggunakan SP sebagai bahan pengemulsinya.

Resep berikut ini adalah resep paling sederhana untuk membuat es krim rasa coklat.

Kalian bisa membuat es krim aneka rasa dengan menggunakan Pop Ice sesuai rasa yang diinginkan.

Resep Es Krim Sederhana Untuk Dijual

Simak: Resep Es Krim Coklat Sederhana dari Whipped Cream

Bahan-Bahan

1. 1/2 kaleng susu kental manis
2. 2 bks susu bubuk full cream rasa coklat
3. 3 bks Pop Ice rasa coklat
4. 1 sdm penuh SP sebagai pengemulsi
5. 1/2 sdt garam
6. 800 ml air es dari air matang (+/- 3-4 gelas)

Cara Membuat Es Krim Sederhana di Rumah untuk Jualan

Simak: Cara Membuat Es Krim Goreng Sederhana

1. Siapkan mangkuk yang agak besar, terutama yang cekungannya cukup dalam. Masukkan susu kental manis, garam dan SP (pengemulsi). Kocok menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit atau hingga adonan mengembang.
2. Masukkan bubuk Pop Ice, susu bubuk coklat dan air es yang terbuat dari air matang. Kocok lagi menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit atau hingga adonan mengembang kembali dan teksturnya menjadi kental.
3. Tuangkan adonan es krim kedalam cup-cup kecil, kemudian masukkan kedalam freezer selama semalaman.
4. Besoknya es krim sudah beku dan siap untuk dijual atau sekedar konsumsi pribadi.